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―今回のTalk Relayのゲストは、大須商店街の観音通にある『Tappy』の店長長谷川さん!よろしくお願いします!いきなりですが、こちらの場所って以前は・・?

長谷川さん
ピカピカソーダでしたね。

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ですよね!

長谷川さん
あの店も私が店長として立っていたのですが、この前の11月から『Tappy』にスイッチしました。

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ピカピカソーダって、限定販売だから入手困難だとか、インスタ映えするとか、だいぶ話題になりましたね。

長谷川さん
はい、テレビとか雑誌とかでよく取り上げていただきました。

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ぶっちゃけ、かなり儲かりました?

長谷川さん
いやいやいや、ちょっとだけです(笑)。

『Tappy』長谷川達也

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でもその人気店をたたんで11月にTappyへとシフトチェンジ!

長谷川さん
ええ、タピオカとクレープの店も面白いかなと思いまして。こんな寒い時期にオープンしました(笑)。ま、ピカピカソーダは今でもこの店で売っているんですけどね。

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そうなんですね!ちなみにこちらのお店、オープンされてからの調子はいかがですか?

長谷川さん
結構良いですよ。意外だったのは、子供さんからの反応。うちのキャラクターがかわいいって興味を持ってくれるようで。男女比でいうと7:3ぐらいでやっぱり女性の方が多いですね。甘いもの好きの男性もちょくちょく来てくださいます。タピオカジュースでオススメなのはブルーハワイ。色がキレイで珍しいですからね。もちろん定番のミルクティもおいしいですよ。クレープだとチョコブラウニー系がよく出ますね。

『Tappy』長谷川達也

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タピオカピカピカとかあったら楽しそうですね!

長谷川さん
検討してみます(笑)。

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長谷川さん自身、大須歴は結構長いのですか?

長谷川さん
いえ、全然。遊びに来ることは時々ありましたが、3年ぐらい前、ふれあい広場の近くの天ぷら屋で店長として働いてからですね。


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実際に働いてみて、大須という街はいかがですか?


長谷川さん
土日祝はすごいですね。老若男女、幅広い層の方々で賑わいますから。この地区随一の観光地でもあるので海外からのお客さんも多いですし。ただ、平日とのギャップはすご過ぎますけどね(笑)。そして単価設定が難しいですね。客足は多いけど、ニーズとマッチしなければ反応は如実に現れますから。あと、大須は注目度の高い街なので、良くも悪くもビジネススピードの速い街かなと。

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なるほど。そもそもの話ですが、どのような理由で前回のさきこさんとお知り合いになったのですか?

長谷川さん
知り合いの紹介です。その知り合いは僕とよく飲み歩く親友で、その親友が『佐㐂』へ連れて行ってくれたからです。それから、週に2回は通うようになりました。


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佐㐂に行ったら必ず注文するものは何ですか?

長谷川さん
どてとエビカツと串カツです。あと缶チューハイ。

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結構お酒好きなんですね!

長谷川さん
最近はそうでもないですけど、以前は毎晩ウイスキーのボトルを半分は空けていました。

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飲み過ぎた失敗談とかありそうですね!

長谷川さん
朝起きたら、買ったばかりの白いダウンがボロボロになっていたときは膝から崩れ落ちました。おそらく、壁にこすりつけながら歩いて帰って来たんでしょうね(笑)。

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それは痛いですね!(笑)ではここらでさきこさんからの質問を。ひとつめ「いつお会いしても幸せそうな笑顔ですが、その笑顔の源は?」

長谷川さん
酔っぱらってるからです(笑)。さきこさんとはお会いするのは基本的に佐㐂ですからね。佐㐂といえばお酒なので。・・いや、違いました。さきこさんの笑顔が素敵だからです(笑)。

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今も幸せそうな笑顔をされていますが、ひょっとして?

長谷川さん
飲んでませんよ(笑)。年がら年中笑っているわけじゃないので。仕事のときはキリッとしています。

『Tappy』長谷川達也

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ですよね(笑)。続きまして2つめの質問「いつも若々しい長谷川さん。若さを保つ秘訣は?」

長谷川さん
若さを保つ秘訣は・・それもお酒かな。でもそれだと同じ答えになっちゃうか。ええと、若く見られるのは・・油性だからです。オイリーだから小じわを隠せているんです、たぶん(笑)。

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若いころからオイリーだったのですか?

長谷川さん
はい。授業中、居眠りすると教科書が顔にくっついてきたり。・・あ、そうか!いつも若いスタッフと一緒に働いているからです!若さの秘訣は。そのおかげで気が若くなっているのでしょうね。

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ではラストの質問「お店の営業時間に不在のときもありますが、他に何かされているのですか?」

長谷川さん
別の仕事(笑)もやっているので。

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そうなんですね。じゃ、もひとつ追加の質問いきます「長谷川さんはいつもとてもおしゃれですが、どなたかからのアドバイスでもあるのでしょうか?」

長谷川さん
ありません。行き当たりばったりでフラフラと衝動買いしているだけですから。もう、クラゲみたいなもんです。流れに委ねて、商売もファッションも。
『Tappy』長谷川達也

プロフィール

『Tappy』長谷川達也

大須商店街の観音通りにあるタピオカジュースとクレープのお店『Tappy』の店長。年に5回は出かけるほどの韓国好き。名古屋市出身、1963年生まれ。

次は『WINE CAFE LUCE』の井上さんへ!

長谷川さんから井上さんへの質問

Q.お料理がとても美味しいのですが、どちらで修行されていたのですか?
Q.ゴルフが上手いですよね、最近の調子はどうですか?
Q.いつも素敵なメガネをかけてみえますが、どこで購入しているのですか?

TALK RELAY

オモシロイ大人をインタビューしていくこの企画

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